2013-ban fiatal gazda pályázatot nyertem, ekkor kezdtem saját gazdaságom építeni, Izsákon. Miután három kisgyermekem van, a kertészeti munkálatokban a férjemen kívül a szüleim és a testvérem is segítenek. Jelenleg ökológiai gazdálkodásra átállított fóliasátorban, és szabad földön termelünk vegyes zöldségfélét és szőlőt. Ezen kívül vegyszer és műtrágyamentesen termelünk fűszerpaprikát, melyet alaposan válogatunk, mosunk majd belőle őrleményt és paprikakrémeket készítünk. Saját tervezésű és kivitelezésű szárítónkban alacsony hőmérsékleten szárítunk, így őrleményünkben az érett paprika illatát és zamatát sikerül megőrizni.

A megtermelt zöldségféléket piacon értékesítjük, illetve az Óvodának szállítunk, mert nagyon fontosnak tartjuk, hogy minél több gyermek hozzájusson tiszta, vitamindús zöldségekhez, gyümölcsökhöz. Tervezünk további területeket ökológiai gazdálkodásba vonni, és gabonaféléket is ennek megfelelően termeszteni. Számomra a biogazdálkodás nem csupán egészséges élelmiszer előállítását jelenti, hanem együtt élni a természettel, elfogadni annak minden szerves részét és szeretettel szolgálatunkba állítani - legyen az bármily parányi, vagy akár ijesztő- a biológiai egyensúly fenntartása érdekében. Ahogy érzem a hálát a hajnali harmatban fürdő dinnyeindában, mikor a nap felé emelkedve köszönetet mond, én is hálás vagyok neki ezért...

Némethné Szabó Tünde
Izsák 6070
Gedeon dűlő tanya 130.
TEL: 06302830564